松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
水面の桜
私は桜がとても好きです。
特に桜と水の組み合わせが趣深く感じます。
川の土手などに植えられた桜は大きく川の水面に覆い被さり、満開の桜の花を水面にうつします。それが大好きな情景として私の目に映るのです。
銘 水面の桜
蒸しこなし製です。中は備中白小豆こしあん。
私の一番楽しみにしている桜は地元の五条川の土手桜です。
今年も何度となく通い、桜とともに時を過ごしたいと思います。
