松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



いい顔選手権

今晩も娘たちと一緒に夕飯づくりに勤しみました。


いい顔選手権チャンピオンはやはり私自身だと自負しております。

いちい信用金庫のお菓子フェアで三女と一緒にお客様をお出迎えして


少し二人とも疲れ気味でしたが、なんとか夕飯づくりまで漕ぎ着けることができました。


次女は模試帰りで疲れていたでしょうが、一緒に夕飯づくりを手伝ってくれました。

今晩はキムチ鍋に決定!


豚肉は一度きちんと湯通ししてさっぱりしておきます。


出汁をとり、木綿豆腐と白ネギ、白菜、自家製キムチを投入。


最後に豚肉を入れ、本場韓国の唐辛子とすりゴマを入れて完成。


みんないい顔してます。

今、私が娘たちに一番伝えたい事は毎日笑顔で!です。

満面の笑みを心がける。

それは自分自身の心の平穏を保つだけでなく、自分と触れ合った全ての人に気持ちの良いα波の風が吹き抜けると考えているからです。

もちろん、日々生活していたら辛い事もたくさんあります。そんな時には思いっきり泣けばいいのです。怒ったらいいのです。

でも、それらの割合は少ない方がいいですもの。

だから笑顔は幸せを運んでくれるのだと私は常々信じているのです。

満面の笑みのチャンピオン。

私はいつもチャンピオンであろうと思って毎日を送っています。

まだまだ娘たちには負けていられません。