松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



懐中しるこ

今年は随分とお店を並べるのが遅くなってしまいましたが、懐中しるこやっと完成です。


仕事を追われ、なかなか思うようにお菓子が完成していきません。

お正月前後もお客様にご満足いただけますよう、できる限り頑張ります。

羽二重餅の梅

羽二重餅製の生菓子をお店に並べました。


梅羽二重餅です。

純白の羽二重餅の生地に中は備中白小豆の紅こしあん。

ぼんやりと紅が透けていい塩梅に仕上がりました。

こちらはお正月明けまでお店で販売いたします。

三分の二

おはようございます。

本日は月曜日ですが、営業いたします。


長女は冬休み中はずっとお手伝いしてくれていますが、高校生の三女も一生懸命手伝ってくれています。


次女はお手伝いが嫌いなわけではなく、高校三年生なので受験勉強です。

みんな、頑張れ!

では、本日もどうぞ宜しくお願いいたします。