松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



桜餅スタート

おはようございます。

今週もお付き合いいただきますようよろしくお願いいたします。


桜餅スタートしました。

一年間しっかり漬かった桜葉です。


この桜葉は伊豆産のものです。

毎年どんどんと国産の材料は少なくなり、希少となってきています。少ない分、使うお店で奪い合いにもなり、価格も高騰しているものも少なくありません。

この先も安全安心のものをお客様にご提供できるように、一生懸命考えていきたいと思っております。

国産桜葉の素晴らしい香りをお楽しみください。

松屋長春では一個につき二枚の桜葉を使っております。