松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



日本の夏

おはようございます。

昨日まで二日間お休みをいただいておりましたが、今日からまた張り切って営業いたします。

今週も変わらぬお付き合いをどうぞよろしくお願いいたします。


レモンの香りたっぷりの星の光、蒸しあがりました。

ボイラーの湯気もほどほどに暑く感じますが、なによりもあんを炊く大釜が二つ同時に点火しますと、仕事場に熱気が溢れて笑顔も出ないほどの暑さとなります。


ここ3日ほど暑いですものね。余計に室内の温度も上昇します。

日本の夏はここ数年で随分と厳しいものになってまいりました。熱中症には充分に気をつけたいものです。

暑中の折、皆様もご自愛くださいませ。