松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



なんで?

栗蒸し羊羹


切り分けてお店に並べました。

当然のようにこれは「栗蒸し羊羹」だと思い込んでいたので考えた事もなかったのですが、今朝切り分けた際

なんで蒸し羊羹?

となりました。

羊羹とは全く違う配合。ただ、羊羹のような外見だけで似ていて非なるものであります。

先人たちよ、もっと気の利いた名前を付けてくれたらよかったのに!

そんな事を考えた朝であります。