松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



せいくらべの日までの販売です

おはようございます。

ちまき、蒸し上がりました。



松屋長春は黒糖とプレーンの2種類のご用意です。

蒸し上がったら粗熱を取り切り、笹で巻いて仕上げます。

笹の香りがちまきにほんのりと移り、美味しさをより引き立ててくれます。これが、ちまきの本当の良さなのではないかと思います。

今年は次女と三女がちまきのほとんどを巻きます。

五月五日のせいくらべの日までの販売となります。