○ニックネーム松屋長春の若旦那
○自己紹介和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。 気に入っていただけましたら幸いです。
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2024年4月18日 テーマ:ブログ
料理全般に言える事なのかもしれないけれど、水は極力少ない方がいいのかもしれない。
今夜のお好み焼きは水無し。
長芋と卵と野菜の水分だけ。
カリカリふわふわトロットロ。
やっぱりこれがいい。
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