松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
こだわり
今年もお店に並びました。
「きび羹」
黄色の部分には餅米の粉を投入してあります。もちもちの食感が最も特徴的であるのですが、餅由来の香りも強く印象に残るものであると思います。
松屋長春の和菓子は原材料に余分なものは一切入れておりません。昔ながらのものを使いながら和菓子をつくり続ける事に強いこだわりを持っています。
そのため、一般的な和菓子よりも絶対的に日持ちがしません。お買い求めくださいましたら、出来るだけ早めにお召し上がりください。
ずっと常温に置いておいても腐らない食べ物や、何日経ってもかたくならないような和菓子って逆に不安な気持ちになるものです。
その点においては松屋長春の和菓子はご安心してお召し上がりいただけると思います。
