松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
稲沢市の花
旧の稲沢市の花は「ベニサザンカ」でした。
松屋長春の和菓子にベニサザンカの花を使います。ちょうどこの時期に花を採りに行くのでよくわかるのですが、とてもいい香りを放ち濃いピンク色の可愛い花です。
毛虫が多いのが玉に瑕ですが、私にとっては前述しましたように非常に愛着のある花であります。
しかし、合併により稲沢市は大きくなりました。それに伴って新しい稲沢市の花が「ベニサザンカ」から「菊」へと変わってしまいました。
微力ながら、これからも「ベニサザンカ」という花の事をアピールし続けてまいりたいと思います。
羽二重餅の焼印が「ベニサザンカ」にかわりました。
羽二重餅には色を付けません。
手に取られてお召し上がりいただく際にベニサザンカの花の色合いを思い描いてみてくださいね。
SNSも宜しくお願い致します
