松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
らくがん
「落雁（らくがん）」はつくっていらっしゃいますか？
よくお客様からお問い合わせをいただきます。
今や絶滅危惧種となってきた感のある伝統的な和菓子でありますが、松屋長春では定期的につくることがあるんです。
今回はお付き合いのあるお寺さんのご注文があり、つくりました。
写真ではわかりにくいかもしれませんが、黄色と白の２色。
普段はご注文分しかつくりませんが、たまにはお店に並べてもいいかと考え余分につくりました。
店頭に並べておりますので、ご購入ご希望のお客様は是非この機会にどうぞ。
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