○ニックネーム松屋長春の若旦那
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尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2025年1月28日 テーマ:ブログ
純白のキャンパスに小さな真紅の梅花が一輪。
軽羹製の蒸し菓子であります。
ごちゃごちゃとさせず、極々シンプルに仕上げる事により、一層花が引き立つのだと思います。
軽羹はやはり純白がいい。
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