松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



羽二重巻のあん

2017年5月30日 テーマ:ブログ

おはようございます。

本日よりまた一週間、どうぞよろしくお願いいたします。



羽二重巻の中のあんは備中白小豆の粒あん。季節によって色合いを変化させております。

藤の季節が過ぎ去り、とても暑い日が続くようになってまいりました。
あんの色が薄紅色でのご提供でしたが、薄緑色に変わりました。

少し涼しげに感じていただけますでしょうか。