松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
栗、そしておはぎ
栗の季節ですねぇ。
栗の甘露煮をひとつぶ中心に忍ばせ、こしあんで包み上げ、栗の形に成形したあと、最後にお照りを施して完成となります。
栗の姿そのものをお菓子にしたような、秋らしい一品です。
栗好きの方には特にお召し上がりいただきたく思います。
私のここ最近の朝ごはんは娘のおはぎ。
私は365日連続で食べられると断言します宣言します。笑
秋は五日間しかつくってくれないけれど。笑笑
では、いただきまーす。
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豊水
息子の実家近くにある栃木県の田村梨園より、今年の梨第二弾が届きました。（少し前です。ご紹介がちょっと遅れました。）
今回は「豊水」。
前回の「幸水」とはまた違った食感。「豊水」は「幸水」よりも優しい酸味があり、ものすごく甘い！
梨、大好物です。
次は何が届くかな。
楽しみに待っていたいと思います。
【店舗】田村梨園
【住所】栃木県下野市川中子34-1
【電話】0285-44-0150
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うさぎ うさぎ
うさぎ うさぎ なにみて はねる
「月兎（げっと）」
中秋の名月。
満月には欠かせない動物ですね。
じゅうごや おつきさま みて はねる
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