松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
宝石
本日、明日の二日間は毎月恒例の稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日です。
今月は紅山茶花の花びらが入った宝石のような和菓子です。
凛としていて涼しげ。一つ一つ表情が違うのも、この和菓子の大きな魅力であると思います。
両日ともに売り切れ次第終売となります。
お買い求めはお早めにお願いをいたします。
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涼やかなる風を
暑い夏日が続いております。特に今朝は早くから猛烈な暑さを感じます。
クーラーが無かったらどんなに辛いだろう？
震災に遭われた方々のことを思うたび、心が強く痛みます。
もし神様がいるとしたら、神様は、どうしてこのような辛過ぎる試練を与えるのでしょう？よりによって、この猛烈な暑さの中でなくてもいいのに。台風が多く発生するこの時期でなくてもいいのに。そんな考えをどうしても持ってしまいます。
せめて、この酷暑や猛暑が少しでも和らぎ、被災された皆様がほんの少しでも過ごしやすくなりますように。
私は和菓子をつくり続け、こうして毎日、思うことをつらつらと書き記し、皆様にお届けしております。
和菓子は人を救うことはできないかもしれません。けれど、一つの甘味がほんのひとときどなたかの心を和らげ、この拙い文章が誰かの心に静かに寄り添うことができたなら、それだけで十分だと思っています。
本日は特に涼やかなる和菓子をご紹介いたします。
気持ちの良い風をつくりだす「団扇（うちわ）」をつくりました。
頬をそっとくすぐるような、やさしい涼風が皆様のもとへ届きましたら嬉しく思います。
今日も遠くから被災地の皆様のご無事と、一日も早い穏やかな日々が戻ることを心よりお祈りしております。
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わたし、急いでます
先日、「織田信長かすていら」をつくるとみなさまに向けて少しだけですが発信しました。
出来上がったカステラの天面に押印するために発注していた焼印がやっと届きました。
織田家の家紋「木瓜」です。
出来上がりましたらまたご案内させてください。
今日はわたし、ものすごくバタバタしておりまして。。。
手短で申し訳ございません。
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