松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



満ちていく

初夏を迎え、「羽二重巻」のあんがピンクからグリーンへと変わりました。








緑がぴったりの季節になりましたね。




初夏と言いながら真夏のような暑さの毎日なので、水分補給を小まめに摂りながら熱中症対策を怠らないようにしなければなりません。




第二駐車場の片隅にカタバミの花が咲いているのを見つけました。根こそぎ取ってしまうのはしのびないので、そのまま大事に見守っています。








第一駐車場のヤマボウシも花を咲かせております。控えめなベージュ寄りの白色した4輪が可愛くて。








緑が目に優しい季節の到来を、こんな近くにもうかがい知ることができます。




昨日の夜、空を見上げたら三日月がとても綺麗でした。よく見ると月の縁取りまで見えてなんだか嬉しくなって写真を撮った次第です。








釣りに行かなくなって、月を見る事が無くなってしまった私。たまには月を見て潮の満ち引きを想像するのもいいものです。

優勝おめでとうございます

昨日、稲沢市の消防団の操法大会が盛大に開催されました。




我が第一分団、優勝常連チームになったようです。




今年も晴れて優勝しました。




誠におめでとうございます。




息子が入団して今年で五年目。今は責任ある分団長という大役を仰せつかっています。




果たす役目は非常に重要でありますが、一年間しっかり担い切って欲しいと思っております。




次は県大会。第一分団のみなさん、熱中症に気をつけて頑張ってください。









薫風にゆらめく

本日は国府宮神社の五月の茶会が開かれます。




表千家のご担当の先生より、ご用命いただいたのは錦玉製の冷製菓子。




みぞれで仕上げておりますので、モチモチとした食感が持ち味であります。




わかりにくいかもしれませんが、中心に若緑色にした備中白小豆こしあんを配しております。




薫風にゆらめく目にも優しいもみじの葉をイメージしながらつくりました。




松屋長春の店頭では「緑風」と銘打って販売いたします。




強くお勧めしたいのは、しっかり冷やしてお召し上がりいただくこと。




冷たさとともに、みぞれの食感と淡い風味がより際立つことと思います。