○ニックネーム松屋長春の若旦那
○自己紹介和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。 気に入っていただけましたら幸いです。
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2026年10月17日 テーマ:ブログ
おはようございます。
昨日に引き続き、ハロウィンの和菓子をご紹介いたします。
こなし製(こしあん)の取り合わせ。こちらはかぼちゃのあんは使っておりませんので、お間違えのないよう。
先日の昼下がり。愛猫チャップリンの姿が部屋になかったので、不安になって探してみると。。。
いました!
私の枕元の横に彼女のベッドをおいて毎日一緒に寝ているのですが、下の穴で半分隠れた感じで寝てました。笑
「頭隠して尻隠さず」とはこの事を言うのでしょうか。笑笑
SNSも宜しくお願い致します
2026年10月16日 テーマ:ブログ
昨日、かぼちゃのあんの製造過程についてご案内しました。
本日は、このあんを使った羽二重餅をご紹介していこうと思います。
ハロウィンが近づくと販売をスタートさせる、松屋長春の定番の羽二重餅です。
二つの焼印を使って、二色でのご用意となります。
ふわふわの羽二重餅にホクホクのかぼちゃあん。
一年でこの時期だけのお楽しみ。是非この機会にお召し上がりくださいね。
2026年10月15日 テーマ:ブログ
「丹波黒さや」、今年も無事に届きました。
最高に美味しい!
これ以上甘くて旨みのある枝豆、私は知りません。
昨日茹でて家族みんなで食べましたが、ほんの少しだけ残りましたので今朝、私が残りをつまみました。
誰だ!食べ終わった残りカスをもう一回入れたやつは!
半分くらい豆入ってなかったぞ!!笑
茹でたても抜群だけれど、一日冷蔵庫に置いておいた枝豆。これまた違った雰囲気で極上に美味しくなってました。
「初知り」です。
枝豆、翌日まで敢えて残しておくのもアリです。