松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
お引き渡し完了
本日は新宿タカシマヤにて松屋長春の和菓子が販売されます。
羽二重餅5個入り122箱、季節の生菓子5種5個入り42箱、滞りなく全てご準備できました。
ちょうど今、配達員の方にお引き渡し完了しました。（写真は季節の生菓子5種5個入り）
今回は当日販売は無いようで、全てご予約完売しているとお伺いしております。
多くのお客様に期待されているのだという事がダイレクトに私どもに伝わり、深く感激しているところです。
本当にありがとうございます。
到着は午後になるかとは思いますが、今しばらくお待ちくださいませ。
季節の生菓子5種5個入りをご予約くださいましたお客様へ。
一つ、本葛製の生菓子が入っております。（紫色のものです）
この和菓子だけは特に本日中に出来るだけお召し上がりください。本葛100%の良さが翌日になってしまいますと、どんどん失われて硬くなっていきます。
こちらだけ私とお約束ください。
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栃木スタイル焼きそば
今夜の夕飯は焼きそば。
4人分しか要らんかったのに、麺を6人前も買ってしもーた。
明日の朝は焼きそばパンにしましょう。
今日の私の焼きそばは油無し。豚肉と天かすの油分で仕上げました。
ちょっとはヘルシーにできたかな？
息子の実家、栃木県スタイルのじゃがいも入り焼きそば完成〜。（今夜は息子食べず。笑）
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山青葉
先日、「山ほととぎす」という軽羹製の和菓子をご紹介いたしました。
山口素堂の句、「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」
この句の中の一つから着想した和菓子でありました。
「初鰹」については名古屋の有名な和菓子屋である美濃忠さんの代表菓ですので松屋長春ではつくりませんが、「目に青葉」は大丈夫でしょう。笑
「山青葉」と銘打った和菓子として店頭に並べております。
山岳部を流れる渓流。その水の流れに映り込む若緑色の木々の葉。
そのような着眼点からこの和菓子は生まれました。
若緑色に染めた村雨に錦玉を合わせ、涼しげな渓流の姿を表しております。
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