松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ウルフドッグス名古屋の特別仕様の羽二重餅の販売について

バレーボール、Vリーグの新シーズンが始まります。




松屋長春は今シーズンもウルフドッグス名古屋様とパートナーシップを結ばせていただきました。




ウルフドッグス名古屋の特別仕様の羽二重餅も販売をいたします。




一、二年前からホームゲーム会場でお買い求めできるのは試合観戦をさせる方に限定されてしまいましたので、それならばとご購入ご希望のお客様のために、松屋長春の店頭でも販売をさせていただく事になりました。




ウルフドッグス名古屋の特別仕様の羽二重餅に限り、事前のご予約はお受けせず、8時の開店時間から松屋長春の店頭にて販売をスタートいたします。




では、この特別仕様の羽二重餅の販売日を以下に記しておきますね。ホームゲームでも販売ができないお日にちもございます。




日程をご確認の上、ご来場、ご来店をお願いいたします。




10月24日(土)、25日(日) エントリオ




11月7日(土)、8日(日) エントリオ




12月5日(土)、6日(日) エントリオ




2月6日(土)、7日(日) エントリオ




2月20日(土)、21日(日) エントリオ




3月13日(土)、14日(日) エントリオ




4月17日(土)、18日(日) エントリオ




以上です。




尚、4月3日(土)、4日(日)は会場がIGアリーナとなります。




今のところ、販売が未定となっておりますので、会場、松屋長春店頭ともに販売するかは決まっておりません。




決まり次第お知らせさせていただきます。





感謝と祈り

「亥の子餅」をつくる季節になりました。




名前の通り、ウリ坊(イノシシの赤ちゃん)の背中を想起させるデザインになっております。








羽二重餅の生地には栗、丹波大納言小豆、黒胡麻を投入し、香り豊かに味わい豊かに仕上げました。これらを多く投入したことによって、本来イノシシが持っている毛並みの色合いがしっかり出せているのではないかと思っております。




無病息災、子孫繁栄、五穀豊穣と収穫への感謝。そんな意味合いが込められた感謝と祈りの意味合いを持つ和菓子です。

大根菜とサツマイモ

夏目漱石が「坊ちゃん」の中で注目していた菜飯と田楽。




田楽はつくりませんでしたが、無農薬の大根菜の若いのをいただきましたので、つくってみました。












青くてフレッシュで食感も良くて最高に美味しい。




たまたまサツマイモが2種類あったので、食べ比べとして天ぷらにしました。












切り方変えてわかりやすいように。




うん、サツマイモどっちも美味しい。笑