隣町、一宮市の最奥部まで、この「くず桜」をお届けしてきたところです。

桜葉が青く、この色合いが一層涼しさや瑞々しさを感じさせてくれます。

こしあんと本葛の相性も抜群で、この暑い時期においても喉越しよくスルっとお召し上がりいただけるのではないかと思います。

ちょうど先程、松屋長春の店頭で販売いたします分もつくり終え、蒸し上がったところです。

今から桜葉を巻いて店頭に並べますね。

8時の開店よりお求めいただくことができます。

本日もどうぞよろしくお願いいたします。

おはようございます。

和菓子をご紹介したいのは山々なのですが、本日はネタを見つけられませんでした。

私の料理のお話でお許しください。

先日、三女夫婦が久しぶりに帰ってきたので「みんなで焼肉やっちゃおうよ！」と相成ったのです。

私の中では焼肉にはキュウリが付きもの。

すりおろしニンニクたっぷり、ごま油とネギ、すりごま、いりごまでチャチャっと仕上げました。自分で言うのもなんですが、これがモーレツに美味いんだよな〜。

焼肉のタレも自家製。こちらも、すりおろしニンニクとネギのごま2種類とごま油たっぷりで。

油で素揚げした「ニンニクばくだん」は肉の中に仕込んで食べると、これまたたまらない。

人は中毒というものを絶対に持つべきではないと思いますが、私はニンニク中毒患者なのであります。

今まで食べた翌日、お会いした人に迷惑をかけたことが、今まで多々あったと思います。

ここに深く深くお詫び申し上げます。

今年も「河原なでしこ」が店頭に並びました。

薄紅色のかわいらしい和菓子です。

「河原（かわら）」は、もちろん川辺のこと。その川辺に咲く可憐なナデシコを表した銘です。

ところが人の名字になると、とたんに「かわはら」と読ませるようになります。おそらく日本全国を探しても、「かわら」さんと読む方は、ほとんどいらっしゃらないのではないでしょうか。

どうしてそうなったのかはわかりません。

これだから日本語は本当に奥深く、そして難しいものです。特に土地名や人名は、初見では読めないものが数多くあります。

車のナビで住所を入力しようとしても、地名の読み方がわからず検索できないこともあります。

便利な世の中になったとはいえ、日本語の難しさだけは昔も今も変わりませんね。