本日は国府宮神社の九月の月釜の日。

ご担当の表千家の先生よりご用命いただきましたのは「羽二重巻」です。

通常、羽二重巻には焼印は施しませんが、今回は菊の花びらを散らし、その上で中のあんは秋色に、とのご注文でした。

和菓子は季節を先取りするもの。

まだ残暑の名残が感じられるこの時期に、ひと足早く秋の気配を感じていただけるよう、色合いや意匠にも季節を映し込みます。

九月の月釜の席で、ほんのりと秋を感じていただけましたら幸いです。

本日のこの茶席菓子。慣例となっておりますが、いつも通り松屋長春の店頭でも販売をいたします。

ご購入ご希望のお客様におかれましては、出来るだけ早めのご来店をお願い申し上げます。（お電話でのご予約も可）

羽二重餅の焼印が今日から「どんぐり」に変わりました。

これから二週間ほど、この焼印でお付き合いくださいね。

4、5年前に娘たちと唐招提寺で拾った３つのどんぐり、枝を切りながら育ててきました。

一番小さい木は一時瀕死の状態になって、葉を全部落としてしまいましたが、何とか持ち堪えて元気になりました。

一言で「どんぐり」と言っても色んな木があります。

ミズナラ、コナラ、クヌギ、アラガシ、アベマキ、シラガシなどなど。

私は植物学者ではないので、この木たちがどの種類に当たるのかはわかりません。葉の形で判別するのでしょうか。知りたいところです。

話は変わりますが、娘がつくる「おはぎ」の販売は本日が最終日となります。

皆様に是非お召し上がりいただきたい逸品です。（自分のお店の商品を褒めるのを良しとしない主義ではありますが、本当に美味しい。おはぎだけはお許しください。）

本日は十五夜。

雲がかかるとの予想がされておりますが、どうか綺麗なお月様が見えますように。

そう願いましょう。

満月にはすすきがぴったり。

ご案内が遅れましたが、羽二重餅の焼印は今日まですすきとなります。

十五夜にまつわる和菓子「月見団子」「月兎」「水面の月」「芋名月」全てお店に並びました。

本日ご来店くださいます、お客様へ。

すすきのご用意もできております。無くなり次第お渡しは終了しますので、ご来店はお早めにお願いをいたします。