「晩秋歌」

そんな言葉も歌もないけれど、このこなし製の和菓子をつくりながら、この名前がぴったりだ。しっくりとくる。そんな風に感じて、こう名付けました。

昨日、たまたまですが、修行先でずっとお世話になった80歳を超える職長さんから連絡があり、その後、修行仲間たちとも連絡を取り合いました。

そんな時、旦那さんの顔がふと思い浮かびまして。

「遊び過ぎはあかんで！しっかりと伝統を守りながら真面目にやるんやで！」

私は修行時代、誰よりも怒られました。色んな方たちから本当に怒られ続けました。

なんだかわかりませんが、久しぶりに旦那さんから怒られたような気がして、少々気が引けました。

しかし、私はあまり人の言うことを聞かん性分でもあります。

感じたまま、このまま貫き通したいと思います。笑

黄色と朱色の紅葉をイメージさせる2色に、丹波大納言小豆の粒あんをこなしに加えてマーブル状の冬色に仕立てました。

冬へと向かう寒々とした色合いを添えることで、季節の移ろいを表現しています。

晩秋の雰囲気があるような、少し哀愁を帯びた歌ってなんだろう。

私の中では、ボブ・ディランの「One More Cup Of Coffee」という歌が、この和菓子に合うような気がしまして。

フォークギターにバイオリンに、しゃがれたあの魅力的な歌声。

何度繰り返して聴いても飽きることのない曲。

この「晩秋歌」。

皆様には、あの不朽の名作をお聴きいただきながら、あえて抹茶ではなく、コーヒーと一緒にお召し上がりいただきたいな。

旦那さん、こんな私の感性を聞いたら怒るかな。泣くのかな。

わたしはわたし、かもめはかもめ。

自分なりに真面目に習ってきたものを、じぶんいろに染めてお客様にアプローチしていきたい。

そんな風に思っています。

こんな事柄を書いていて、久しぶりに旦那さんにも、修行時代の仲間たちにもお会いしたくなりました。

本日は「いちいお菓子フェア」の当日です。

羽二重餅の5個入りを、一人でも多くのお客様のお手元にお届けできるよう、力を尽くしてご用意いたしました。

販売場所は例年通り、いちい信用金庫本店2階（いちいホール）となります。

1,620円で通常は販売していますが、1,600円で販売いたします。少しだけですが、お値打ちです。

10時より販売をスタートいたします。ご用意した分が無くなり次第、販売終了とさせていただきますので、できるだけお早めのご来場をお願いいたします。

販売準備、ちょうど今、できました。

本日も縁多き一日となりますように。

昨日のこと。

明日、「いちいお菓子フェア」で販売いたします羽二重餅の箱をスタッフさんたちに準備していただきました。

こんな掛け紙でご用意いたしますね。

羽二重餅の焼印は、現在お店やジェイアール名古屋タカシマヤや星ヶ丘三越で販売しているものと同じ「銀杏の葉」のデザインです。

多くのお客様にお会いして、羽二重餅を販売できますことが楽しみでなりません。

明日はどうぞ宜しくお願いいたします。