松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



これこれおじさん

松屋長春の常連のお客様で「これこれおじさん」と私たちが愛情を込めて呼ぶ方がいらっしゃいます。(写真はこれこれおじさんが乗られている屋根付きのバイクです。雨の日も風の日も必ずこのバイクに乗ってご来店くださいます。いや、くださいました。)








なぜ「これこれおじさん」かと言いますと、店頭に並ぶ生菓子を「これ!これ!これ!」と指を指しながら注文されるからであります。




最初は変わったお客様だなと思っておりましたが、この方実は日系ブラジル人でいらっしゃいまして。日本語をしっかり話されるので、意思疎通は普通に出来れど漢字(もしかしたら平仮名も)が苦手。そういう事だったのです。




今はスタッフさん達とも仲良くなり、色んなお話をされて帰られるようになりました。




実は昨日、ご来店最後の日でした。




帰られる時に家族みんなでご挨拶をしたのですが、込み上げるものがあったのは言うまでもなく。。、




お話を聞いたところ、36歳の時に来日され、36年という長きに渡って日本で働かれたそうです。ちょうど半分ブラジル、あと半分は日本。




これから3ヶ月、三重県に住むお姉さんと一緒に過ごした後、二人でブラジルへ戻られるとのこと。これで二度と日本に戻って来る事はないと思います。そう仰っておりました。




「出会い」は嬉しいものですが、「別れ」というのは寂しく悲しくとても切ないものであります。




ずっと松屋長春の事を忘れないでいてほしいです。私たちもあなたの事はこの先も決して忘れません。




長い間、松屋長春の和菓子を愛してくださいまして本当にありがとうございました。




ブラジルへ戻られてもずっとお元気で。そして懐かしいブラジルでの生活をどうぞ思いっきり満喫されてください。

柏餅と名城公園

柏餅の販売を開始してから、早くも一週間以上が経ちました。








これから5月半ば頃まで、引き続きお作りしてまいります。今年もぜひお召し上がりください。




松屋長春の柏餅の魅力は、次の三点に集約されていると考えております。




一、こしあんのあっさりとした味わい。口どけと喉越しの良さを大切に、特別に炊き上げております。




一、生地のもちもちとした食感。こしあんとの調和を重んじ、ほどよい弾力に仕上げています。




一、柏の葉の香り。包みをほどいた瞬間に立ちのぼる青い香りが、柏餅の爽やかさを一層引き立てます。




これら三つの点に思いを巡らせながらお召し上がりいただけましたら、この柏餅の味わいも、より深く感じていただけることと思います。




話は変わりますが、昨日は高校時代の友人二人と連れ立ち、名古屋へ食事に出かけました。




その道中名城公園(名古屋城の公園です)に立ち寄ったのですが、折よく満開を前にした藤の花に出会うことができました。




ほころび始めた花房から漂う、やわらかな甘い香り。




その香りに包まれながら過ごしたひとときは、私たち三人にとってこれから先も静かに心に残り続けるかけがえのない時間となりました。












加藤じょうじろう市長

昨日の夕刻、長女と二人で夕飯の支度をしていたところ、思いがけない来客がありました。




稲沢市長の 加藤じょうじろうさんが、立ち寄ってくださったのです。




面識はあれど、気軽にお招きするような間柄でもありません。笑




私が勝手に抱いている加藤市長の印象は、少しも偉ぶるところがなく誰にでも気軽に声をかけられる気さくな方、というものです。




歴代の市長の中でも、私にとっていちばん距離の近い存在。そんな風に感じております。おそらく稲沢市民みんながそう感じているのではないでしょうか。




その市長が、最近公式訪問された 「新丸山ダム」の折に配られた手拭いを三種類も届けてくださいました。








わざわざ足を運んでくださったこともさることながら、私のブログをいつも読んでくださっているのだと知り、胸がじんわりと温かくなりました。




私も少し前に「丸山ダム」と建設中の「新丸山ダム」を訪れています。




「新丸山ダム」が完成すれば、「丸山ダム」はその役目を終え、新たなダムへと引き継がれていくことになります。




まさにその“移りゆく節目”に生まれた手拭いなのだと思うと、いっそう嬉しく感じられました。




さて、そんな出来事のあった昨夜の台所。




父の友人が持ってきてくださった新鮮な茄子で、焼き茄子をこしらえました。








焼きたてを指先で転がしながら、シーシーと言いながら皮をむく。熱いのに慣れているとは言え、結構大変な作業であります。




生姜醤油で食べる焼き茄子は格別であります。父の大好物でもあり、とても喜んでくれました。








焼き茄子に合わせたのは、孫も大好きな豚汁。




毎回つくって思うのですが、八丁味噌の深き香りと味わいが本当にたまりません。








シンプルながら最高のご馳走でありました。




話は最初に戻りますが、私は市長のお顔も好きなのです。




にじむような優しさが感じられて。




いつか一度、盃でも交わしながら、ゆっくりとダムの話などできたらいいな。笑




市政でお忙しいでしょうから、そんな暇ないか。