松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
大阪タカシマヤ
関西圏、特に大阪府にお住まいのお客様へ。
11月6日（金）の一日限りですが、大阪タカシマヤにて羽二重餅の特別販売がございます。
「銘菓百選にて、14時30分頃から先着順にて販売をいたします。」
事前にそうお伺いしてはおりますが、ご購入ご希望のお客様におかれましては、いま一度ご確認の上、ご来館されますようお願いを申し上げます。
大阪タカシマヤは私が数ヶ月間、接客の勉強をさせていただいたことのある思い出の場所であります。懐かしいあの場所で私がつくった羽二重餅を販売していただけること、本当に嬉しく思います。
関西のお客様との素敵なご縁が今回も多くありますように。
心からそう願っております。
松屋長春の羽二重餅はいま、「銀杏」の焼印でのご用意となっています。大阪タカシマヤにて販売する羽二重餅もこちらでご準備させていただきます。
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名古屋市役所にて
本日、名古屋市役所にて松屋長春の「信長かすていら」を販売しております。
稲沢市のブース内にございます。
お時間ございます方は是非お出かけくださいませ。
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柿とキンモクセイ
先日お話しました干し柿を使った和菓子を本日はご紹介させてください。
備中白小豆のこしあんに蒸した干し柿をしのばせ、ふわふわの羽二重餅で包み上げました。
干し柿のかたちに成型して、ヘタの部分に大島あん（黒糖のあん）をあしらってあります。
昨日、私は知多半島をドライブしておりました。久しぶりに知多半島へ訪れたのですが、あらためて自然が多く素晴らしいところだと再認識した次第です。
どなたかのお宅の軒先の、まんまるのキンモクセイの木があまりにもステキだったので写真に納めました。
うっとりするようなあの香りを嗅ぐと、秋のスイッチが押されたような気がして、私は毎年とても嬉しくなるのです。
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