松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



息子たちと梨

結婚とは家族が増えること。




私のように減らす場合もありますが。笑




娘三人がそれぞれ結婚し、私には大切な息子が三人も増えました。我が家には男の子が長い間いなかったため、本当に頼もしく感じています。




今日は二番目の息子の誕生日。昨晩、少し早めのお祝いをしました。








おめでとう。娘だけでなく、私ともずっと仲良くしてください。たのんだよ。笑




先日、一番目の息子の親友のご実家から毎年恒例となった梨の第一弾が届きました。もう我が家には無くてはならない秋の贈り物となっています。
















田村梨園さんのは特別に美味しい梨です。今回届いたのは幸水、サイズは5Lの特大でした。




この上なくジューシィで、極上にあま〜い!




これから順に届く色んな種類の梨が今から楽しみでしようがありません。




この美味しい梨、気になられた方は是非召し上がられてみてくださいね。




【店舗】田村梨園




【住所】栃木県下野市川中子34-1




【電話】0285-44-0150

へきえき

8月も末だと言うのに、この暑さ。




いい加減に辟易いたします。




昨日、友人と名古屋で夕飯を共にした帰り道、とぼとぼと歩いて帰ってきたのですが、ボタンダウンのシャツは、乾いているところがないほどびしょ濡れになりました。




朝も晩も暑さが続くと、さすがにものすごく辟易します。




肌が感じ取る季節感と、昔から馴染みのある暦の上の季節。




この二つを擦り合わせようとすると、どうにもズレが生じるようになってきました。




そのズレが、なんだか気持ち悪いのです。




昨日は、秋の七草の一つ「桔梗(ききょう)」の和菓子をご紹介いたしました。




羽二重餅の焼印も、今はキキョウになりました。








昔から持っているこの焼印ですが、思えばこれまで、なかなか使う機会がなかったように思います。




こうして久しぶりに日の目を見ることができたのが、私はなんだかとても嬉しいのです。

秋の七草

今週も松屋長春の営業が始まりました。




変わらぬお付き合いを、どうぞ宜しくお願い申し上げます。




夏の和菓子と、初秋の和菓子が混在する、ちょうど季節の狭間の頃であります。




本日ご紹介いたしますのは、秋の七草の一つ「桔梗(ききょう)」をかたどった生菓子です。かたどったと言いましても木型ではありませんよ。しっかり一つずつ成形してつくります。




桔梗の花が持つ、どこか静かで凛とした美しさを損なわぬよう、そして優しい色合いに仕上がるよう気をつけてつくりました。








まだまだ暑さの残る毎日ではございますが、和菓子の世界では少しずつ秋の気配が顔を覗かせております。