松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
笑顔、幸せ。幸せ、笑顔。
「信長かすていら」を焼く機会が増えております。

カステラを焼くと、仕事場がいい香りに包まれます。
朝から夕方まで焼いているので、一日中、卵の甘くていい香りが充満しています。
3歳と1歳の孫たち。
まだ小さいのに、美味しいものの匂いはちゃんと分かるんですね。
「あ!ゆーじい(私のことです)。カステラ食べたい!」
焼いている途中なのに、二人してせがんできます。笑
はい、どうぞ。
カステラを頬張る、幸せそうな孫たちの顔。
そんな顔を見ていると、こちらまで嬉しくなります。自然につくる側も食べる側も笑顔になる。。。
料理も和菓子も、おんなじ。
食べてくれる人の喜ぶ顔を想像しながらつくる。
私を突き動かすものは、とどのつまりそこだけに集約されているのだと思います。
笑顔、幸せ。
幸せ、笑顔。
息子たちと梨
結婚とは家族が増えること。
私のように減らす場合もありますが。笑
娘三人がそれぞれ結婚し、私には大切な息子が三人も増えました。我が家には男の子が長い間いなかったため、本当に頼もしく感じています。
今日は二番目の息子の誕生日。昨晩、少し早めのお祝いをしました。

おめでとう。娘だけでなく、私ともずっと仲良くしてください。たのんだよ。笑
先日、一番目の息子の親友のご実家から毎年恒例となった梨の第一弾が届きました。もう我が家には無くてはならない秋の贈り物となっています。



田村梨園さんのは特別に美味しい梨です。今回届いたのは幸水、サイズは5Lの特大でした。
この上なくジューシィで、極上にあま〜い!
これから順に届く色んな種類の梨が今から楽しみでしようがありません。
この美味しい梨、気になられた方は是非召し上がられてみてくださいね。
【店舗】田村梨園
【住所】栃木県下野市川中子34-1
【電話】0285-44-0150
へきえき
8月も末だと言うのに、この暑さ。
いい加減に辟易いたします。
昨日、友人と名古屋で夕飯を共にした帰り道、とぼとぼと歩いて帰ってきたのですが、ボタンダウンのシャツは、乾いているところがないほどびしょ濡れになりました。
朝も晩も暑さが続くと、さすがにものすごく辟易します。
肌が感じ取る季節感と、昔から馴染みのある暦の上の季節。
この二つを擦り合わせようとすると、どうにもズレが生じるようになってきました。
そのズレが、なんだか気持ち悪いのです。
昨日は、秋の七草の一つ「桔梗(ききょう)」の和菓子をご紹介いたしました。
羽二重餅の焼印も、今はキキョウになりました。

昔から持っているこの焼印ですが、思えばこれまで、なかなか使う機会がなかったように思います。
こうして久しぶりに日の目を見ることができたのが、私はなんだかとても嬉しいのです。




