松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ご挨拶

一年を振り返って一番嬉しかったこと。




つい先日の事ですが、たまたま店頭に用事があって歩いて行った母が「昔からお付き合いのあるお客様がいらっしゃってるわよ!」と教えてくれたので、急いでお店まで出て行ったのです。




そこには私が23歳、修行から帰ってきて店頭に立つようになってから、ずっと気さくに声をかけてくださっていたお客様がいらっしゃいました。




「もう90歳を超えてしまったがね」




そんな声を聞いて、溢れ出る涙を堪えるのに必死になってしまいました。




久しぶりにお客様のあの優しい声を聞いて感極まったのです。




お客様はいつも私に対して特に気にかけてくださっていたのですが、こうして変わらず出向いてくださってお話できたこと、本当に幸せに思います。




このお客様は祖父の時代から70年近く、ずっと松屋長春とお付き合いしてくださっています。




感謝しかございません。




最後に握手をしていただいたのですが、あまりに優しいふっくらした手の感触で。それが嬉しくて嬉しくて。胸が熱くなりました。




いつも私が申し上げている事でありますが、松屋長春はお客様の応援があってこそ存在できるお店であります。




お客様と素晴らしい関係の上でやっと商売をさせていただいているのです。




私たちはお客様に喜んでいただける和菓子を目指すだけでなく、心とこころの繋がりを一番に大切にしているつもりであります。




昔からのお客様、新たに松屋長春の事を好きになってくださいましたお客様、全てのお客様とステキな関係を構築してゆけたらと心からそう思っております。




私は今、店頭での接客から裏方の仕事にシフトチェンジしてしまいましたが、以前と全く変わることなくお客様のお声も聞きたいですし、直接お話したいという願望は持ち続けております。




裏の仕事場にはおりますが、お呼びいただけましたら喜んでお店まで参上いたします。




これからも皆さまと楽しいお話もさせてください。




本日で2021年は終わりますが、来年も変わらず仲良くお付き合いしていただけましたら幸せです。これまで以上にステキなお付き合いができたらと本気でそう思っております。




一年間、本当にお世話になりました。




鍾乳洞の石柱は100年で1センチ育つそうです。




私もそんな気持ちでじっくり、ゆっくりとお客様との関係が進んでいけたらと考えております。




また明日から新しい年が始まります。




2022年も変わらぬお付き合いの程、どうぞよろしくお願いいたします。








いつも松屋長春をお引き立てくださいまして本当にありがとうございます。

31

おはようございます。




本日より31種類の生菓子がお店に並びました。(羽二重餅はご予約のみの販売です。)




日本全国を探しても、これほど多くの種類を揃える和菓子屋はないであろうという強い自負を持って毎年全て一生懸命丁寧に丁寧につくっております。




今回も例年と同様ですが、ご用意しました材料が無くなり次第、順次終売となっていきますので、ご希望の生菓子がございましたらお早めにご来店くださいますようお願いをいたします。




また一月二日あたりから終売を迎えるお正月の生菓子が出てきますので、ご予約は基本的にはお受けいたしません。




勝手を申しますが、ご理解ご協力の程よろしくお願いをいたします。




ご購入いただきますお客様のお楽しみが薄れてしまいますので、お正月の代表菓である「花びら餅」だけを写真で添えることといたします。








ご案内をもう一つ。




本日30日と明日の31日の二日限りではありますが、ジェイアール名古屋タカシマヤにて「花びら餅」の3個入り50箱とお正月の生菓子詰め合わせ5個入り50箱の特別販売がございます。




こちらもお楽しみが薄れてしまいますので内容の和菓子のご紹介のみとさせてください。








ご購入ご希望のお客様におかれましては直接ジェイアール名古屋タカシマヤまでお問い合わせくださいますようお願いいたします。

松屋長春の祭典

おはようございます。




羽二重餅の焼印を来年の干支である「寅」にしました。








可愛いデザインの張り子の虎です。




いつまでこの焼印ですとは明言できませんが、一月中旬あたりまではこの焼印を押そうと思っております。




今年も残すところあと少しとなりました。




明日、12月30日から松屋長春の生菓子たちがお店を彩ることになります。




本日ご紹介しました羽二重餅はご予約のみの販売ですので店頭には並ぶことはありませんが、この羽二重餅も加えますと31種類のお正月の生菓子が揃うことになります。




お正月は一年に一度の松屋長春の祭典のようなものです。




是非お越しいただけましたらと思います。