松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
清流
稚鮎が海から川を遡って、苔むす石を食み出す季節となりました。
鮎と無縁の土地に住まれる方もたくさんおいでだとは思いますが、木曽三川の近くに住む私は小さい頃から鮎は馴染み深い魚でありました。
先日ニュースで見ましたが、長良川の鵜飼観光船の運行が始まったそうです。
今年も鮎、食べられるかな。
塩焼きと言えば鮎と太刀魚。
私の中ではそう決まっております。
鮎の話から話が広がってしまいました。
さて、本題です。
羽二重餅を淡いブルーに染め、力強く遡上する鮎の図案の焼印を施して仕上げた和菓子「清流」の販売が始まっております。
個人的には「清流」という名前がなんだかしっくりきて、気に入っているのですがどうでしょう。
久しぶりの韓国映画
この映画、モーレツに面白かった!!!
点数つけるなら120点。それほどに強烈なインパクトを与えてくれました。
映画「新しき世界」
韓国のヤクザの主権争いを軸に、色々な事柄が交錯するんですが。。。
出演者全員が名優。
凄みのある演技を魅せてくれます。
最後まで息をつかせないほど、ストーリーが目まぐるしい!
エンディングでもう一つ大きな驚きがあって、この映画をもう一段階上に昇華させていたように思います。
韓国映画は随分昔に「シュリ」を観たくらいで、その後疎遠になっていましたが、韓国映画への欲求がジワジワと沸き上がってきました。
しかしすごい映画をつくったもんです。
韓国映画アッパレ!!
春の感触
今日の夕方、「うど」をいただきました。
大きな「うど」です。これは酢味噌と天ぷらだな。
アク抜いてから根っこの方はスジ取ってから茹でて酢味噌仕立て、先っぽの方は天ぷらに塩で食べました。
ごちそうさまでした。春の香り、春の味覚、春の感触を存分に味わいました。