松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



干菓子のいろいろ

2017年8月2日 テーマ:ブログ

夏も干菓子をつくります。



琥珀。

こうして乾かせてから使います。



先日、少しご紹介しましたせんべい。

なでしこ、帆船、瓢の図案です。



そして白雪糕。



秋田県出身のアルバイトの子がなんだかババヘラみたいだと言うのできちんと調べてみますと




秋田だけにあるアイスクリームの事をババヘラと言うそうです。

おばあちゃんがヘラを巧みに使って薔薇の形のアイスクリームを作るからババヘラ。

面白いですね。

東北には馴染みがないので、余計に興味をそそられました。

干菓子は詰め合わせの他、バラ売りも可能です。

ご興味のある干菓子がございましたら、何なりと店頭にてお申し付け下さい。