松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



栗香餅

2017年9月6日 テーマ:ブログ

朝晩はとても涼しくなり、昼間でも暑いとは言えども秋を感じるようになってまいりました。

初秋を肌で感ずる今日この頃です。
秋の声を聞く頃、栗の和菓子がスタートします。

先日、栗きんとんをご案内いたしましたが、本日も栗を使った和菓子をご紹介いたします。







栗香餅

羽二重餅製です。

栗を割り入れて生地に加えており、お召し上がりいただきますと栗の風味が優しく広がります。