松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



羽二重巻

2018年6月12日 テーマ:ブログ

通年販売しています、松屋長春の定番生菓子。



羽二重巻です。

一年を通して切らす事なく、ずっとつくり続けていますが、中のあんだけは季節に応じて色合いを変えております。



岡山県備中白小豆。

こちらを



新緑にして、現在はつくっています。

羽二重餅のあん、丹波大納言小豆とはまた違った風味です。