松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ゆずもち

2019年10月31日 テーマ:ブログ

松屋長春の柚子の実も色づきました。



最初は緑色でのご提供だったゆず餅も、季節の移ろいとともに黄色へと変化していきます。

同じ材料、同じ仕様でもこうして色が違うだけで印象がガラッと変わるものです。

バッチリと決まるもの、少し違和感を覚えるもの。色だけでそれは顕著に表れるものであります。

私たちの着る服と同じですね。

自分に合った色の服があるのと一緒です。

色っておもしろい。