松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
草餅、スタートです
草餅がお店に並びました。
着色料はもちろん一切使っておりません。
これだけの深い色合いを出すには、大量のよもぎを投入しなければこうはなりません。
当然、素晴らしい春の香りがパッと華やぎます。
伊吹山産のよもぎです。
他の追随を許さない、素晴らしい濃厚な香りと味わいがあります。深き色合いも特筆すべきものがあります。
使用するあんは、丹波大納言小豆の粒あん。
よもぎたっぷりの生地との相性はすこぶる良いです。
一年を通した松屋長春の中で一番お値打ち、お得な和菓子かもしれません。
着色料はもちろん一切使っておりません。
これだけの深い色合いを出すには、大量のよもぎを投入しなければこうはなりません。
当然、素晴らしい春の香りがパッと華やぎます。
伊吹山産のよもぎです。
他の追随を許さない、素晴らしい濃厚な香りと味わいがあります。深き色合いも特筆すべきものがあります。
使用するあんは、丹波大納言小豆の粒あん。よもぎたっぷりの生地との相性はすこぶる良いです。
一年を通した松屋長春の中で一番お値打ち、お得な和菓子かもしれません。
