松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



五感

「菜種餅」と銘打ってお店に並べました。



毎年、この頃にドロップする松屋長春の春定番の羽二重餅製の生菓子です。

羽二重餅にはあらためて深煎りした黒胡麻を混ぜ込んであります。

ふかふかの羽二重餅をガブっといきますと、パチッパチッとはじける香ばしい黒胡麻の食感。

目新しく感じていただけると思います。

春の色、芳しき香味。

視覚、嗅覚、触覚、味覚、そして聴覚までをも使ってお召し上がりいただきたい。

そんな生菓子であります。