松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
豚の生姜焼き炒め定食
今夜は「豚の生姜焼き炒め」にしました。
とても暑い日だったので、生姜たっぷり爽やかな味わいに仕上げました。
私にしては珍しくニンニク無しです。
生姜焼きがメインですが、私のこだわりはインゲン豆。
すりごまとピーナッツのちょっとおやつ感覚で食べてもらえるように味付けしました。
「豚の生姜焼き炒め」って白飯に合う料理の代表格。
ガツガツいっちゃってください。
久しぶりに娘3人が勢揃いした夕飯となり、華やかな食卓となりました。
私にとっては、久しぶりにとても幸せな時間でした。
たくさん食べてくれてありがとう。
