松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ジャガイモ
息子が我が家に来たばかりの頃だったか、「お父さん、栃木県の焼きそばはジャガイモが入ってるんです。」と教えてくれました。
「なっ、なにぃ〜〜っ！」
眉毛の右斜め上のあたりにいかりマークができるほどに驚きました。
愛知県ではジャガイモの入った焼きそばなど皆無。知らないのは当然。
ちょうど今夜のこと。焼きそばをつくったのですが、つくり始める寸前に息子のあの言葉を思い出し、冷蔵庫に残っていたジャガイモを入れてつくってみました。
「こんなんでええんかい？」
「うん、こんな感じ。」
ジャガイモ、合いますやーん。
てな事で、焼きそばに是非ジャガイモ入れてみてください。
