松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



明日放映です

今朝、お客様から教えていただき気付きました。



先日、収録してもらったデルサタ。

明日放映です。



ご案内でした。

若緑と水色

気持ちの良い色合わせとはこの事ではないでしょうか。

春のうららかな陽気を感じるような色合わせです。

作り手としてもそれぞれ人によって気持ちの良い色があるとは思いますが、私にとっては一番のお気に入りかもしれません。

心地よい作業でした。



蒸し羊羹。

この形状は松屋長春の定番です。

暖かい春が待ち遠しくなってきました。

出会いと別れ

松屋長春を支えてくれている皆さんと本日はお疲れ様会でした。



お疲れ様会と兼ねて1人の送別会もしたところです。

私の隣の大学生の彼女は四年間、松屋長春を目一杯盛り立ててくれました。

この度、東京で就職先が決まって旅立ちます。

二十歳前後の自分と重ね合わせても恥ずかしいほど、彼女は頑張り屋さんでした。尊敬に値します。

父も母も去りゆく彼女に未練タラタラですが、私もそれ以上に彼女を失う喪失感に元気がありません。

家族でない限り、出会いと別れは付き物です。寂しさを感じながらも彼女のこれから先の素晴らしい人生をお祝いしてあげなきゃなりません。

どこで働いても大丈夫!私はそう断言できます。

これからの彼女の人生に幸あれ。

いつまでも私はあなたのことを忘れません。

今まで本当にありがとうございました。