松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
そろそろ終わりです
草餅
本日も仕上がりました。
この草餅ですが、そろそろ終わりを迎えることになります。
気温の上昇とともによもぎが草餅そのものを柔らかくしてしまい、せっかくのシコシコとした食感が少し薄れてしまいます。
そのため、草餅に代わって柏餅がだんだんと良くなってくるのです。
ここ二、三日で販売終了となります。
また来年に会いましょう。
本日も仕上がりました。
この草餅ですが、そろそろ終わりを迎えることになります。
気温の上昇とともによもぎが草餅そのものを柔らかくしてしまい、せっかくのシコシコとした食感が少し薄れてしまいます。
そのため、草餅に代わって柏餅がだんだんと良くなってくるのです。
ここ二、三日で販売終了となります。
また来年に会いましょう。