松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



葛の中身は内緒です

2019年8月14日 テーマ:ブログ

葛製の生菓子です。



萩の露と銘打ってお店に並べました。

どうなんでしょう、この萩の露が今季最後の葛製の生菓子になるのか、それとももう一種出すのか。

とても悩ましいところです。

この先、もう一品お出しできればいいかなぁとは考えているのですが。。。

色々と思案しながら、毎日の天候や気温にも気を配りながら決めていきたいと思っております。

この萩の露、食感が命の生菓子。葛の中身の正体は敢えてご紹介しません。

モチモチの食感をお召し上がりいただきながら感じてもらえたらと思います。