田舎家と銘打ってお店に並べた、こなし製の生菓子です。
日本むかしばなしに出てくるような、このようなノスタルジックな日本家屋は現在ほとんど見かけなくなりました。
調理場や囲炉裏の湯気や煙が家からもくもくと上がっている光景は、実際に見たものかそれとも映画やアニメで見たものなのか、わからない自分がいます。
境目がわからないのです。
この「田舎家」はこなし生地に丹波大納言小豆粒あんとシナモンを忍ばせています。
優しい香りと味わいが特徴であります。

今日はとても気持ちいいのいい朝を迎えられました。
素晴らしい週のはじめとなりますように。