松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
着せ綿
五節句の一つ、重陽の節句が近づいてまいりました。
ご紹介いたしますのは「着せ綿」。
本日より販売開始。9月9日で終了と短い期間の販売となります。
九月に入りましたので、こなし製の和菓子もこの「着せ綿」を皮切りにどんどんつくっていこうと思っております。
重陽の節句は五節句の中でも一番マイナーな節句かもしれません。この節句については長くなりますので今回はご説明を割愛いたします。
五節句の中で仲間外れは1月7日の七草の節句。この日だけが奇数のゾロ目ではありません。
何故なんでしょうね。
せっかくなので全部ゾロ目の日に統一したらいいのにと勝手に考えてしまいます。
栗きんとん
本日より9月に突入しました。
9月は「長月」とも「夜長月」とも言います。
「夜長月」。どこか詩的でロマンティックで素敵な呼び名だなぁなんて思います。
栗の季節の到来を告げる9月でもあります。
松屋長春謹製「栗きんとん」の販売スタートです。
