昨日のこと。

次女と次女の旦那さんの二人が我が家に揃ったところでタイミングよく友人から次女の結婚祝の品が届きました。

友人は大阪の堺市で刃物屋を営んでおります。

以前にも皆様にご紹介した事と思います。

彼のお店は永田刃物店（一竿子忠綱）。

私自身も彼のつくった包丁を使っていますが、長女も結婚の際に彼からいただいた包丁を私の隣でいつも使っています。

ステンレスの刃物と切り比べてみたら、ものすごく驚くと思います。ステンレスの刃物には絶対に出せないシャープな切れ味が特徴的であります。

永田刃物の包丁を使うようになって私は毎日の料理が楽しくなりました。それほどの切れ味で爽快な気分になるんです。

永田さん、本当にありがとう。

ちなみに私と次女の包丁は三徳包丁（スタイルは違いますが）。そして長女のものは牛刀であります。

次女は手が特に小さいので、いただいた包丁がちょうどいいサイズなのではないかな。

料理は毎日。包丁もまいにち。

大切に使い続けなさい。

毎回の販売を楽しみにされているお客様、大変お待たせ致しました。

「おはぎ」をお店で販売するようになって、三年は経ちましょうか。

お客様にもだんだん浸透してきたと実感しております。

秋分の日間近の本日9月19日より23日まで販売をいたします。

ご予約も承っておりますが、直接店頭にてお買い求めのご予定のお客様におかれましてはお早めのご来店をお願い申し上げます。

夕ご飯の支度をする1時間ほど前に、次女からお婿さんと一緒に夕飯を食べにくるとの連絡が入りました。

もっと早く言ってくれよ。もうちょいと早く電話してくれよ〜笑

急いで4品つくりました。

かぼちゃの煮物、厚揚げのカリカリ焼き（生姜醤油で食べとくれ。煮切り醤油だからたっぷりかけて大丈夫バージョン）、浜松のお婿さんにも安心な八丁味噌少なめの3種味噌混合のお味噌汁、そして秋刀魚。

秋刀魚は今年初めて食べましたが、ものすごく細い。笑

秋刀魚の不漁が囁かれている昨今、あまり食べる機会に恵まれていませんでしたが、こんなに細かったっけ。

せっかく大事なお婿さんが食べに来るのだったら、もうちょっとゴージャスな夕飯を用意したかったです。

私は長女の旦那さん、そして次女の旦那さん、どちらにも共通して好感が持ててとても尊敬するところがあります。

それは、一番最初に会った時からずっと印象が変わらないところです。

誰もが人に良く思われたい。そう思うのが普通。

私なら一番最初にお会いする時、好印象を持ってもらえたらと普段以上のパフォーマンスをグイグイと見せようと努力するでしょう。

素のままの彼らの「人と成り」が今と全く変わらない事に深い畏敬の念を持たずにはいられません。

私が彼らを強く信頼している理由がここにあるんです。

二人の息子よ、いつも娘たちをありがとう。

私は人に尊敬されるような、そんな人間では決してないけれど、いつまでも仲良くしてください。

帰り、気をつけて帰るんだよ。

ちなみに長女の婿さんの方は今日の夜は散髪に行きました。

明日ご来店くださいますお客様へ。どうぞ息子のきっちりカットされたヘアをまじまじとご覧くださいね。笑

久しぶりのカットなので明日は「うなじが寒〜っっ」って彼が言うのが楽しみでなりません。笑笑