松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
カミソリシュート
長女の友人が定期的に釣り物の天然魚を持ってきてくれます。
今回はヒラマサとマダイをいただきました。
夕方から丁寧に捌いて切り分けました。
早速、スダチの果皮と果汁がいっぱい入った酢飯をつくって丼にしたところです。
家族の中で大葉の好き嫌いが顕著に出るので、それぞれお好みに合わせて仕上げます。（めんどくせぇな〜ホントに。全部一緒にせぇよ。笑）
思い出しました。
カミソリシュートと言えばヒラマサ。平松政次投手ですね。（古いか。）
近頃はシュートを強めに投げる投手が少なくなったと感じています。右投手の右バッターに対してのキツめのシュート、効果的なんだけどなぁ。
SNSも宜しくお願い致します
