松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



涼風

おはようございます。

このところ30度を超える暑い日が続いております。梅雨入りしたはずなのに、それほど雨も降らず盛夏に突入してしまったような感覚になってしまいます。

異常気象なのかここ数年、このように感じるのは私だけでありましょうか。

今年こそは丹波大納言小豆や備中白小豆が豊作となるよう、ただただ祈るばかりです。

本日ご紹介いたしますのは涼風と名付けた羽二重餅製の生菓子です。


中は丹波大納言小豆の粒あん。

少しでも涼しくあって欲しいと願う和菓子です。