松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



栗羊羹

おはようございます。

昨日仕上げました栗羊羹が今朝になり、冷めましたので店頭に並びました。







栗たっぷりの栗羊羹、これから本番です。

栗羊羹 仕込み中

栗羊羹もつくり始めました。

一回目につくったものは全て無くなりましたので、第二回目をご用意しております。





明日の朝にはお売りできるように、今から準備いたします。

羽二重巻

夏場の暑い季節も過ぎ去り、羽二重巻のあんの色も変わっております。

夏場は薄緑色やブルーでのご提供でございましたが、秋本番までの少しの間はこの白色でつくります。







季節によって羽二重巻の色は変わりますが、こちらは一年中店頭に並ぶ松屋長春の主力菓子です。