松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



達成感

2018年4月15日 テーマ:ブログ

本日の茶会菓子、全て納め終わりました。

安堵と達成感に満ち溢れています。

本日の茶会菓子です。



本席

銘は春の光です。

中のあんは二重にしてあります。銀箔をあしらい、きらめく春の光を表現しました。



協賛席

銘は山桜。軽羹製、中は備中白小豆こしあん。

山里の風景を表しています。



協賛席

銘は花いかだです。桜花が散り行き、川の流れに身を任せて川面を漂う姿を表現しました。儚い桜の姿です。

心配された雨も上がり、少しホッとしております。

本日ご来席のお客様に少しでも春を感じていただけましたら、本当に嬉しく思います。