私が京都の修行から松屋長春に戻ってきた頃は、お祝い事と言うと紅白の薯蕷と相場が決まっていたように思います。

ご婚礼、成人式、ご入学ご卒業、御誕生祝い、仏壇開きなど様々な用途で紅白薯蕷をご用命いただきました。

しかし、時代の流れとともにこの紅白薯蕷のご注文は全てと言っていいほど無くなりました。

代わって紅白の羽二重餅がお祝い事の多くを占めるようになってまいりました。



紅の羽二重餅の中には岡山県備中白小豆こしあんを



また白の羽二重餅の中には丹波大納言小豆の粒あんを用いています。

羽二重餅特有の柔らかさと希少な備中白小豆と丹波大納言小豆の素材の良さが良く出ていると思います。

お祝い事には松屋長春の紅白羽二重餅を是非どうぞ。

「心が乱れた時、お客様や友達にそれが伝わってははいけません。自分の中で何とか噛み砕き、消化して笑顔で相対するのだ。」

松屋長春の創業者である祖父がいつもそう言っていました。祖父はお客様と友人たちにはそれを忠実に守っていました。

久しぶりに私は昨日、人との関係で心が乱れました。

一旦そうなりますと、常に頭にその事がずっと残り、色々思いを巡らせる事になります。

ここ数年、幼馴染の死以外はほとんど心を乱す事が無かった私ですが、久しぶりにそれを経験して動揺しました。

誰もが出来るだけ毎日を平穏に生きたい。そう思っているはずです。少しの壁でもへこたれてしまいそうにはなってしまうのですが、今の私はなかなかへこたれません。

京都の修行先で人間関係に悩み、ずっと苦しんできました。そして結婚し、数年前まで家庭内の苦労も随分多かった事を思い出します。

経験とは面白いもので多くの障害を乗り越えていくうちに、それらを上手に自分の中で消化する術を見つけていったのです。

私の中での消化法は四つ。

一つは娘たちとの会話や触れ合い。次には友人達との休日の過ごし方。そして料理と仕事です。

娘たちとの会話はとても楽しみで学校であった事や友達の事、バカを言い合い笑い合う事までがストレス解消の手助けになっています。また、友人達とも同じように心が救われています。友人達には日頃娘たちや両親にも話さないような悩み事までお世話になっています。料理と仕事は同じ意味合いとなりますが、自分が一生懸命作ったものを相手が喜んでくれることに大きな喜びを感じ、自分を改めて褒めてやりたくなるような感情が押し寄せるからであります。

今夜は三女と二人で夕飯の用意、片付けまで一緒にやりました。

今夜はすき焼き丼を作りました。

学校の事、友達の事、宿題の事、これから先の事。たくさん話していくうちに心が乱れていた事などすっかり忘れてスッキリした自分が今います。

幸せを鐘を鳴らすのは誰彼ではなく、自分なのです。自分の中で何とか上手に噛み砕いて家族や友人、そしてお客様には迷惑にならないように早めに消化するのだと、祖父の言っていた事がやっと身に染みてわかりました。

出来るだけ早く解決する！

このヒントは外には無く自分の内にあるものではないでしょうか。

今夜はそんな事を真剣に考えました。

おはようございます。

先日、日本橋タカシマヤでの羽二重餅の特別販売が終わりました。

関東にお住まいのお客様とのご縁がこうしてあります事をとても嬉しく思っております。

愛知県稲沢市の小さな和菓子屋が直接関東まで出向き、販売する事など出来ません。ご縁を作ってくださったタカシマヤさんにも感謝をしております。

ありがとうございます。

日本橋タカシマヤでの販売が終わったところですが、新宿タカシマヤでの販売が決定いたしましたのでご案内いたします。

新宿タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/smartphonepc.html

住所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
電話
03-5361-1111

11月17日 一日限り

事前のご予約や販売開始時間などの詳細は直接新宿タカシマヤまでお問い合わせいただきますようよろしくお願いいたします。

羽二重餅の焼印はいちょうでご用意いたします。