三女は現在、高校三年生。

大学の進学先が決まりました。

卒業までの残りの日々を勉学との両立で「アルバイトがしたいです」との希望を出し、高校の先生方のお許しを得て、この度アルバイトをスタートしました。

私は彼女がどんなアルバイト先を選ぶのかと、とても興味深く見守っていましたが、スターバックスコーヒーの面接を受けに行き、晴れて採用となった次第です。

松屋長春の子として生まれ自然と身に付いたのか、接客業を希望した事がなんだかとても嬉しかった父であります。



社員、アルバイト用のコーヒーの勉強ノートです。

このノートに覚書をびっしりと書き込んで、家に帰ってきてからも一生懸命覚えているところです。

アルバイトに行く度に新しい発見をし、どんどんコーヒーの勉強にも力が入ってきているようです。

「好きこそものの上手なれ」

好きな事を仕事に選び、好きな仕事に夢中になること。

素晴らしい事だと思います。

この先の大学4年間もそのままスターバックスでお世話になる覚悟があるそうです。

働く喜び、お客様に喜んでいただいた先に押し寄せる幸せ、仲間たちとのステキな交流、心地よい疲れ、そして気持ちの良いお風呂と深い眠り。

これに尽きます。

彼女の経験した事全てが将来に役立つことと思います。

ガンバレ！

仕事が大好きって、ホント素晴らしい事。

娘たちから今、たくさんの事を学んでいます。

私もこれまで以上に楽しみをいっぱい見つけながら仕事するようにいたします。

お待たせいたしました。



わらび餅、昨日からスタートしました。

本日はブログをしっかりと書く時間が取れないため、わらび餅についてはあらためて詳しくご紹介いたします。

毎日、9時あたりからお店に並びます。

春を告げる代表花である、福寿草。

ガンジツソウ（元日草）という異称もあります。また、この事について私は全く知りませんでしたが、1月1日の誕生花なんですね。

調べを進めていきますと福寿草は毒草のようで、誤って食べてしまうと最悪の場合死に至るこわい花でもあるようです。春を代表する山菜の一つ、ふきのとうの若芽に似ているそうなのでより一層気をつけなければなりません。

もともと知っていること、全く知らなかったこと。

欲望に任せて調べを進めていきますと、色んな新しい知識が増えてきます。人間は忘れがちに元来できあがっているものです。一度覚えた事を頭の中に留めておく事がとても重要なのではないかと思っています。

前置きが長くなりましたが、栗きんとんの生地でつくった福寿草です。



中は北海小豆のこしあんを使用し、あっさりさっぱりとした味わいに仕上げております。

ご紹介が遅れてしまいました。

福寿草もあと残すところ少しとなっております。