松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
秋の色
「秋の色」
そう銘打ってお店に並べています。
こちらの蒸し菓子は軽羹製。中は丹波春日大納言小豆の粒あんです。
今年使っている去年産の丹波春日大納言小豆は味わい、そして鼻に抜ける香りが抜群だと思っています。
私だけがそう感じているのか。。。
人によって感じ方が様々なのでなんとも言えませんが、今年の小豆の仕上がりも良きよう願うばかりです。
SNSも宜しくお願い致します
