松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
秋の色
「秋の色」
そう銘打ってお店に並べています。
こちらの蒸し菓子は軽羹製。中は丹波春日大納言小豆の粒あんです。
今年使っている去年産の丹波春日大納言小豆は味わい、そして鼻に抜ける香りが抜群だと思っています。
私だけがそう感じているのか。。。
人によって感じ方が様々なのでなんとも言えませんが、今年の小豆の仕上がりも良きよう願うばかりです。
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おめでとう
今日は息子の24回目の誕生日でした。
息子が我が家の家族になって一回目の誕生日でもありました。
これから先、23年の年月よりもずっと長い月日をここ稲沢市で過ごしていくことになります。
ここが彼にとっていい場所であり続けますように。そして、私たち家族が彼にとって素晴らしい家族でありますように。
お誕生日おめでとう。
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ハフハフ
味噌煮込みうどん
味噌文化が発展している我が故郷の自慢の料理の一つです。
生まれも育ちも栃木県の息子も気に入ってくれているようで。。。
昨日の夜はは海老と玉ねぎのかき揚げをドーンとのせた味噌煮込みうどんをつくりました。
寒くなるこれからは余計に美味しく感じるようになってくると思います。
みんなでハフハフ言いながら食べました。
最高のご馳走です。
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