松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
取材
東海テレビ様の取材をいただき、先ほど一回目の撮影を終えたところです。
取材していただきました方はとても気さくな方だったので、楽しく緊張もなく取り組む事ができました。
写真は取材時につくりました羽二重餅です。
今回の取材は二回に分けての撮影。
二回目の撮影は日曜日の10時あたりのお約束です。
東海テレビ様、また明後日よろしくお願いいたします。
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出発進行
おはようございます。
肌寒い朝です。
今日は両親、若夫婦で羽二重餅づくり。
私は寂しく一人でカステラを焼き始めております。
さあ、今日も張り切って営業いたします。
出発進行～～
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和三盆糖
皆さまも覚えていらっしゃると思いますが、数年前くらいでしたか。和三盆ブームの到来がありました。
和菓子業界だけでなく、ロールケーキなどにも使用されるようになって和三盆糖が非常に少なくなり、とても入手しづらい材料となりました。
幸い私の店は年間で契約をしています。よって入手することは容易ではありましたので現在まで一度も困ったことはありませんが、価格の高騰だけは是非とも避けて欲しいものです。
松屋長春ではこれからも変わらず和三盆糖100%でのご提供をお客様にお約束いたします。
素晴らしい口溶け、コク深き素晴らしい味わいが和三盆糖の最大の特徴です。
是非、ホンモノを味わっていただきたい。そう思っております。
松屋長春の主力商品の一つ「ほほえみ」。打ちたてでちょうど出来上がっております。
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