羽二重餅と胡麻 | 松屋長春の和菓子便り

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羽二重餅と胡麻

2022年2月26日テーマ:ブログ

お餅に胡麻。とても相性がいいと思います。

では、羽二重餅とごまはどうだろう？

予想通り、相性バッチリであります。

羽二重餅の生地を春色に染め上げ、黒胡麻にしっかり火を入れてからざっくりと混ぜ合わせました。

香り高き生菓子です。