松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間はベニサザンカの特別販売日となります。
今月はこなし製。
両日ともに無くなり次第終売となります。
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つくり過ぎ、ホント厳禁！
久しぶりに食事づくりに思いっきり没頭。
たくさんの大根と卵を使って、どて煮をつくりました。
15年ほど前にラーメンのスープづくり用として買い求めた特大の寸胴鍋。これで煮立てます。
今回は赤味噌、八丁味噌、信州味噌と３種の味噌で仕立てました。
三日間かけてじっくりコトコト待った甲斐があり、大根も全く力を入れることなく箸で切れるほど味噌がしみ込んでくれました。
何日分あるんだろう？しかし。
私の料理のダメなところはたくさんつくり過ぎるところに集約されています。
つくり過ぎ、ホント厳禁！
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羽二重餅の特別販売について
羽二重餅の特別販売のお知らせです。
一宮名鉄百貨店において、2月13日（日）の一日限りの販売であります。
こちらの販売もジェイアール名古屋タカシマヤや星ヶ丘三越と同じく、バレンタイン特別バージョンのご提供を考えております。
お買い求めくださいますお客様、楽しみにしていてくださいね。
当日は羽二重餅4個入り150箱のご用意です。
販売方法はただいま掲載した写真の通りですが、不明点がございましたら直接名鉄百貨店までお問い合わせいただきますようお願いをいたします。
一宮名鉄百貨店
（住所）愛知県一宮市新生1-1-1
（電話）0586-46-7111
今回も多くの方とたくさんのご縁がありますように。
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