松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間となりますが、稲沢銘菓ベニサザンカを限定販売いたします。
今月は透明感が特徴の錦玉製となります。
錦玉の下は抹茶をたっぷり投入した羊羹。
二つの味の違いをお楽しみくださいませ。
夏
「風が雨を呼び、風は雲を遠ざけ太陽をいざなう。」
今日はそんな自然が凝縮されたような夏の一日でした。
緑を通り過ぎる時は車の窓を開けて思いっきり外の世界に触れてみたい。
あづきの和菓子
娘からのオーダメイドで、いつも羽二重餅などに使っている丹波大納言小豆の粒あんをカタめに仕上げました。
娘の「あづき」が一人でつくる和菓子のために特別に用意したものです。
明日(13日)と明後日(14日)と明々後日(15日)の三日間限りの販売です。
娘からつくった和菓子の写真などは控えるようにと言われましたので、使うあんのうちの一つを写真撮ってご紹介いたします。
和菓子の名前も内緒とさせていただきますので、勝手に私がネーミングいたします。
「あづきの和菓子」
ここではそうご紹介することにします。
各日、開店より販売スタートしますが、そんなに多くはご用意できないかと思います。
「あづきの和菓子」ご購入ご希望のお客様におかれましては、できるだけ早めのご来店をお願いいたします。
また、この和菓子に関しましてはお電話でのご予約はお承りできません。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。