松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
本日の茶席菓子
本日は国府宮神社の月釜の日。
ご用命いただきましたのは「木枯らし」と銘打たれた薯蕷製の織部です。
中には丹波大納言小豆こしあんを用い、焼印で極々シンプルに木枯らしを表現しました。
ご紹介の「木枯らし」は店頭でも販売いたします。
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松屋長春の若旦那
○自己紹介
和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。 気に入っていただけましたら幸いです。
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