松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



春の調べ

2023年2月7日 テーマ:ブログ

雪の下から芽吹く春の調べ。











そんな情景をこの軽羹製の蒸し菓子に落とし込みました。




「下萌え」と銘打ってお店に並んでおります。




丹波大納言小豆の粒あんとの相性がとてもいい、初春の和菓子です。