松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



テヘ

2023年4月17日 テーマ:ブログ

先日つくったお好み焼き。












鰹節と昆布をいつもより濃厚に抽出して生地を練りました。




紅生姜がちょっと苦手な息子よ、入れてしまってメンゴ。








つくってから思い出しました。




テヘ