今夜は手羽先の唐揚げ。

有名店のレシピは知りませんが、私流にこさえました。

醤油、お酒、生姜とニンニクで下味つけて、少しの片栗粉をまぶしてカリッカリに揚げてから醤油、お酒、お砂糖でつくった少し甘めのタレに絡ませてからコショウといりごまかけて出来上がり。

上手にできました。

手羽先の唐揚げは愛知県民の大好物です。

藤も桜と同様にはやい！

藤の花が見頃のところもあれば、もうすでに散りかけてしまっているものもあります。

地球温暖化の影響なのか、間違いなく春や夏がやってくるのがはやくなっていますし、寒いだろうと思っている季節がやってきても全然寒くなかったり。

小さい頃から私の身体に染み付いている肌感がおかしくなりそうです。

この先冬にはダウンが必要ではなくなるかもしれません。

非常にこわい事であります。

元気が出ないような事柄を朝から書きまして申し訳ございません。

羽二重餅製の和菓子「藤波」、販売中であります。

さ、今日も張り切って参りましょう！

映画

工作　黒金星と呼ばれた男

北朝鮮と韓国。

実際にあった話です。

半分フィクション、半分ノンフィクションでつくられたとの事。

南側のスパイが北へと潜入し。。。

潜入していくうちに次第に北側の要人と友情を深めていく。

簡単に書きますと、そんな話でしょうか。

ラストの場面で溢れる涙が止まらなくなりました。

難しい問題を元につくられた映画ですが素晴らしい内容、素晴らしい出来で感動しました。

いい映画は観る人間をグイグイと引きずり込む。そんな力が宿っています。

超オススメです。