松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
水紋
渦巻き模様の焼印を施した羽二重餅製の新作がお店に並んでおります。
備中白小豆こしあんを薄紅色に染め忍ばせてあります。
水紋は「静寂」や「平穏」を連想させてくれます。
皆がこの水紋のような生き方をするならば、全世界がとても平和でいられるだろうに。
わさわさ
「かまぼこ」を切り分けてお皿にのせて。
飲食店では「板わさ」として出てくる。
そのまんま「かまぼこ」でいいんじゃないか？どうして「板わさ」とするのだ？
今夜は「板わさ」にわさびを添えて食べました。
じゃ、「板わさわさ」になるじゃないか。
でも「板わさわさ」はなんだか音の響きがとってもここちわるい。。
変な事はあんまり考えないようにしよっと。
それではおやすみなさい。また明日。
新宿タカシマヤ
本日、新宿タカシマヤで販売していただきます羽二重餅と生菓子詰め合わせの分ですが、準備完了し先ほど配達員の方に引き渡しを済ませたところです。
到着まで時間がかかりますでしょうが、しばらくの間お待ち下さいませ。
