松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
笑ってゆるして
本日、明日は稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日です。
今月はベニサザンカの花をあしらった外郎製となります。
和菓子屋で使う全ての材料の値段が近頃物凄い勢いで上がっています。
それでも尚、今まで通り一個あたり100円（税別）のお値段のままこらえて販売を続けております。
これは、和菓子の素晴らしさを広く知っていただきたい。その思いが根底にあるからであります。
松屋長春で販売する他の和菓子と全く原材料も変えずに同じものを使い、味をそのままに。
それこそが一番肝心であると考えています。
この先、どうしても辛抱ができなくなってしまった際（値上げをする時。まだそんな事は考えていません。）。
そんな時にはどうぞ笑って許してやってください。
