松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
遠足
岐阜県へ行って来ました。久しぶりの遠出です。
避暑地とはとても言えないほどではありますが、やはり高地だけあって朝晩も涼しくいつも暮らしている場所よりかは少しだけ楽なように感じました。
まず訪れたのは御母衣湖。
私はずっと「みほろこ」と呼んでいましたが、実際には「みぼろこ」と読むようです。
素晴らしい天気に素晴らしい景色。
岐阜県の郷土料理「朴葉味噌焼き」に使う朴葉の大きな木をフレームの真ん中に入れて撮りました。
朴葉は全国的に料理に使うものではないので、ご存知ではない方も多くいらっしゃる事と思いますが、とても美味しい郷土料理です。機会があればお召し上がりになられてはいかがでしょうか。
この辺りはいつも仲良くしているフレンチ壺中天のオーナーシェフと一緒に釣りに行くところですが、随分釣りからは遠ざかってしまいました。
懐かしい景色に心洗われる気分であります。
御母衣湖の湖畔にはとても大きな桜の木が二本そびえ立っています。
「荘川桜」として広く知られている名木なのですが、そちらへも少し時間を取って挨拶をしてきました。
山あいには渓流が流れ、人が動物たちが大きな自然に抱かれる岐阜県。
あらためて素晴らしさを実感した次第です。
