松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
羽二重餅、蜻蛉、蝉
昨日はとんぼの焼印を施した羽二重餅製の生菓子の新作をご紹介したことと思います。
本日は松屋長春の代表菓「羽二重餅」のご案内です。
羽二重餅の焼印が「青海波」から「とんぼ」へとかわりました。
ご覧いただきますと昨日ご紹介しました「とんぼ」の焼印とはサイズもデザインも違います。
そんな焼印の違いも楽しんでいただけましたら嬉しいです。
昨日の「せみ」と「とんぼ」の話から派生してしまいますが、日本に生息する「せみ」と「とんぼ」は何種類かご存知ですか？
「せみ」は36種類。
一生懸命考えても数種類の名前しか浮かびません。案外たくさんの「せみ」が生息しているんですね。驚きました。
さて、「とんぼ」ですが。。。
およそ200種類生息しているそうです。
これにはびっくりしました。「せみ」に比べて生息地などでも広がりがあるからなのでしょう。
本日の余談でした。
